Šis atvejis rodo, kaip vidutinio dydžio Kauno bistro per 90 dienų pakeitė savo rezervacijų srautą įdiegęs DI balso asistentą. Anonimizuotas pavyzdys, indikaciniai metrikų vidurkiai.
Anonimizuotas klientas — apie 80 vietų bistro Kauno centre. Savininkas-šefas vadovauja virtuvei, vakarais salėje dirba viena administratorė. Vidutinis vakarinis užimtumas — 70 %, savaitgaliais 95 %. Klientai užsisako telefonu (apie 60 %), per Google Maps ir Facebook (apie 30 %), per restorano svetainę (10 %).
Įdiegtas ATSILIEPSIU.LT DI balso asistentas, atsakantis 24/7. DI atsako jau po pirmo skambučio neatsiliepimo signalo arba iš karto, jei administratorė užsiėmusi. Veikia trimis kalbomis — lietuvių, anglų, rusų — pagal kliento balso kalbą.
DI integruotas su restorano rezervacijų sistema — gali rezervuoti staliuką realiu laiku, perkelti laiką, atšaukti. Atskiri scenarijai parengti gimtadieniams ir didesnėms grupėms (8+ asmenų) — tokius užsakymus DI perduoda savininkui telefonu.
Papildomai įjungtas vakarinis patvirtinimo modulis — DI 18 val. paskambina arba parašo SMS rytdienos rezervacijoms, prašydamas patvirtinti.
| Metrika | Prieš DI | Po DI (90 d.) | Pokytis |
|---|---|---|---|
| Rezervacijos po darbo valandų | ~15 / mėn. | ~62 / mėn. | +30 % bendro srauto |
| No-show dalis | 14 % | 10,9 % | −22 % |
| Google atsiliepimų vertinimas | 4,1 / 5 | 4,5 / 5 | +0,4 |
| Administratorei atlaisvinta laiko per vakarą | — | ~45 min. | +45 min./vak. |
| Praleisti skambučiai piko vakarais | 30–40 % | < 5 % | −85 % |
Bistro savininkas planuoja įjungti proaktyvius follow-up skambučius — DI paskambina svečiams, kurie atšaukė rezervaciją arba seniai nelankė, ir pasiūlo grįžti su sezonine pasiūla. Taip pat svarstoma pridėti automatinį atsiliepimų rinkimo modulį po vizito.
Taip. DI asistentas treniruotas atpažinti vietų skaičių, pageidavimus dėl staliuko (lauke, prie lango, ramioje zonoje), alergijas, vaikų kėdutes ir specialias progas. Sudėtingais atvejais perduoda žinutę personalui.
Šiame atvejyje DI asistentas atsako lietuviškai, angliškai ir rusiškai. Galima pridėti ir kitas kalbas — lenkų, vokiečių, latvių — pagal restorano klientų srautą.
DI vakare automatiškai paskambina arba parašo SMS rytdienos rezervacijoms, prašydamas patvirtinti. Atšaukimo atveju laikas atlaisvinamas ir pasiūlomas laukiančiųjų sąraše esantiems svečiams.
Taip — palaikomos populiariausios rezervacijų sistemos restoranams (Caterio, Booky, Resly, Google Calendar) bei custom integracijos per API.
Atvejo analizė anonimizuota, metrikos pateikiamos kaip indikaciniai 90 dienų vidurkiai. Realūs rezultatai kitiems restoranams gali skirtis priklausomai nuo skambučių apimties, vietų skaičiaus ir esamų procesų.
Užsisakykite nemokamą konsultaciją — apskaičiuosime ROI Jūsų restoranui ir parodysime, kaip DI veiktų konkrečiai Jūsų atveju.